Die Verbraucherzentrale Brandenburg veranstaltet in Potsdam die „Werkstatt Ernährung“. Im Mittelpunkt stehen Materialien für gutes Essen im Alltag mit kleinem Budget. Gutes Essen hänge von vielen Faktoren ab, unter anderem vom verfügbaren Budget und den eigenen Lebensbedingungen.
Austausch zu Ernährungsarmut
Bei der Veranstaltung sollen Erfahrungen und Perspektiven aus der Praxis rund um das Thema Ernährungsarmut ausgetauscht werden. Zudem werden neue niedrigschwellige Formate und Materialien vorgestellt.
Zunächst wird das IN FORM Verbundprojekt der Verbraucherzentralen „Gesund und nachhaltig essen mit kleinem Burget“ präsentiert. Mit Realitätsimpulsen soll die Veranstaltung Einblicke in die Lebenswelten und Herausforderungen rund um Ernährung im Alltag geben.
Materialien für unterschiedliche Zielgruppen
Im Mittelpunkt steht die Vorstellung der neu entwickelten niedrigschwelligen Formate und Materialien. Sie lassen sich gemeinsam mit unterschiedlichen Zielgruppen im Alltag einsetzen, beispielsweise im Elterncafé, beim Stadtteilfest, in der offenen Kinder- und Jugendarbeit, bei Senior:innen- oder Kochtreffs.
Die Materialien greifen unter anderem folgende Themen auf:
- Budget-, Einkaufs- und Wochenspeiseplanung
- Lebensmittelverschwendung und Umgang mit Lebensmittelresten
- vollwertige und günstige Mahlzeiten
Ort und Teilnahme
Die Veranstaltung findet im Ministerium für Land- und Ernährungswirtschaft, Umwelt und Verbraucherschutz in der Henning-von-Tresckow-Straße 2-13, Haus S, in 14467 Potsdam statt. Die Teilnahme ist kostenlos. Eine Anmeldung zur Veranstaltung ist vorgesehen.
Die Verbraucherzentrale bietet darüber hinaus Beratung und Angebote zu Lebensmitteln und Ernährung an, darunter einen Vortrag zum Thema Alkohol, einen Workshop zur Fermentation von Gemüse sowie kostenlose Online-Vorträge zu Zucker in Lebensmitteln und zum Sparen beim Lebensmitteleinkauf.
Quelle: Verbraucherzentrale Brandenburg
